Halálos mérgezést is okozó mérges gombák
- gyilkos galóca
- fehér galóca
- hegyeskalapú galóca
- vörhenyes őzlábgomba
- rózsás őzlábgomba
A fent leírt gombák mérgezési tünetei; 8-12 órányi lappangási idő után heves hányás, hasmenés, később májkárosodási tünetek lépnek fel, ami súlyos esetben egy-két héten belül halálhoz vezet.
- mérges pókhálósgomba
- egyéb pókhálós gombafajok
Célszerű az összes pókhálósgomba fajt elkerülni
A pókhálós gombamérgezés tünetei; 2-15 nap, vastagbélgyulladás, gyomor perforáció, idővel veseleállás, ami halálhoz vezethet.
- redős papsapkagomba
- egyéb papsapkagombafajok
Biztonság okán célszerű az összes papsapkagombafajt elkerülni
Mérgező papsapkagombák lappangási ideje 6-12 óra, vérkeringési problémát okoz, súlyos esetben a keringési rendszer összeomlik, mely halálos.
Nem halálos, de súlyos mérgezést okozó gombák
- susulykák, különösen a téglavörös susulyka
- fehér színű tölcsérgombák
- mezei tölcsérgomba
E gombák mérgezési tünetei; 15-30 percen belüli, bélgyulladás, nyál és könnyfolyás, vérnyomás csökkenés.
Halucinogén és mámor keltő gombák
- párducgalóca
- légyölő galóca
- sárga galóca
Lappangási idő 1-3 óra, tünetei; alkoholmámor (virtus, táncolhatnék, majd mély alvás)
- apró termetű badargombák, pl. kékülő badargombák
- trágyagombák
- citromgalóca
- csengettyű gombák
Lappangási idő 1-2 óra, pszichikai tünetek, kábítószer jellegű mámor
- ráncos tintagomba
- ezüstszálas tintagomba
- változékony tinóru
- duzzadttönkű tölcsérgomba
- sárgászöld pereszke
- fehércsokros álpereszke
- néhány erdei tintagomba
E gombák elfogyasztása önmagában nem okoz tűneteket, de alkoholfogyasztás mellett, hőségérzetet, erős arcpírt, fejfájást és fémes szájízt okoznak.
Enyhébb lefolyású mérgesgombák
begöngyölt szélű cölöpgomba >>> Rögtön az étkezés után egy-két órával gyomorbántalmak, vérkeringést befolyásoló hatás (alacsony vérnyomás)
- világító tölcsérgomba
- nagy döggomba
- rokon döggombafajok
- sárguló csiperke
- tintaszagú csiperke
- retekszagú fakógomba
- egyes nagyőzlábgombafajok
- csípős ízű pereszkefajok
- széleslemezű fülőke
- csípős tejelőgombák
- galambgombák
- nyersen mérgező tinórúfajok
- keserű ízű kénvirággombák
- feketedő nedűgomba
- rossz szagú és ízű fülőkefajok
- cifra korallgomba
- rőt áltrifla
E gombák fogyasztása után a tünetek 15 percen – 2 órán belül jelentkezhetnek gyomor és bélbántalmakkal. Vannak akik, e gombák közül néhányat rendre étkezési céllal szedik és többszöri lében történő főzés – abálás után fogyasztva a tünetek nem jelentkeznek. Nem javasolt e példát követni, mivel e gombák fogyasztása nem jelent gasztronómiai élményt.
